Nuestra Carta

Si puedes imaginarlo….puedes crearlo…

ENTRANTES DEL MAR

SEA STARTERS

**Pan(por persona)
incluye all i oli y tomate rallado 1,25€

 

QUISQUILLA HERVIDA

BOILED SHRIMP

CREVETTES BOUILLIES

11,50€

HUEVAS DE SEPIA

CUTTLEFISH ROE

OEUFS DE SEICHE

12,00€

PULPO A LA PLANCHA

GRILLED OCTOPUS

POULPE GRILLÉ

16,00€

CALAMARES A LA ROMANA

SQUID RINGS FRIED IN BATTER

CALAMARS À LA ROMAINE

 

9,50€

PESCADITO DE LA LONJA DE GANDIA

LITLE FRESH FRIED FISH FROM GANDIA BEACH

PETITS POISSONS FRITS 

10,50€

SEPIA

GRILLED CUTTLEFISH

SÉPIA

Moluscos

12,50€

CHOPITOS

FRIED BABIES SQUID

PETITS CAMARINS PANÉS

9,50€

SEPIONET A LA PLANCHA

BABY GRILLED CUTTLEFISH

PETITES SEICHES GRILLÉES

13,50€

CALAMAR DE PLAYA (A LA PLANCHA O REBOZADO)

SQUID FROM THE BEACH(GRILLED OR BATTERED)

CALMARS (GRILLÉS OU PANÉS)

16,50€

CAZUELA DE COLAS DE GAMBÓN AL AJILLO CON GULAS

PRAWN TAILS WITH GULAS AND GARLIC

CASSEROLE DE CREVETTES À L’AIL ET ŒUF

10,50€

CAZUELA DE COLA DE GAMBÓN AL AJILLO

PRAWN TAILS WITH GARLIC

PAN AVEC QUEUE DE CREVETTES À L’AIL

9,50€

BOQUERONES EN VINAGRE

Anchovies Marinated in Vinegar

ANCHOIS AU VINAIGRE

6,50€

BOQUERONES FRITOS

FRIED ANCHOVIES

ANCHOIS FRITS

8,50€

MOJAMA CON ESPENCAT  

DRIED SALT TUNA WITH OVEN ROSTED MINCE VEGETABLES

SALAISONS AU FOUR AUX LÉGUMES

11,50€

MEJILLONES AL VAPOR (TEMPORADA)

STEAMED MUSSELS (ASK FIRST)

MOULES À LA VAPEUR

8,50€

TELLINAS

TELLINE

Moluscos

11,50€

FRITURA MIXTA(CALAMARES Y CHOPITOS)

MIX OF  FRIED BATTERED RING SQUID AND BABIES SQUID

MÉLANGE DE CALMARS PETITS ET DE CALMARS PANÉS ET FRITS

11,75€

FRITURA VARIADA

MIXED FRIED BATTERED FISH, RING SQUID AND BABY  SQUID

PLAT DE FRITURE DE POISSINS, ANNEAU DE CALMAR ET PETITS CALMARS.

16,75€

FRITURA VARIADA COMPLETA

MIXED FRIED BATTERED FISH, RING SQUID, BABY  SQUID AND CUTTLEFISH

MÉLANGE DE POISSONS FRITS , CALMARS EN ANNEAUX, PETITS CATALMARS FRITS

19,75€

LANGOSTINOS (12 UD)

SHRIMP (12U)

CREVETTES ROSES (12UD)

 

10,50€

LOMO DE SARDINA AHUMADA SOBRE BASE DE ESPENCAT

GOURMET SMOKE SARDINE WITH ROASTED VEGETABLES

GOURMET SARDINE FUMÉE AUX LÉGUMES 

12,00€

CIGALITAS SALTEADAS CON JAMÓN Y AJOS TERNOS (12UD)

SAUTEED CRAYFISH WITH HAM AND TENDER GARLIC (12U)

15,00€

SARTÉN DE GAMBAS ROJAS ENCEBOLLADAS CON TOMATE (12 UD)

SKILLET OF RED PRAWNS WITH ONION AND TOMATO(12U)

CREVETTES À LA TOMATE ET À L’OIGNON(12U)

18,00€

GAMBA ROJA AL AJILLO ESTILO SENYORET

RED PAWNS WITH GARLIC «SENYORET STYLE»

CREVETTES ROUGES A L’AIL «STYLE SENYORET»

14,50€

GAMBA ROJA HERVIDA O A LA PLANCHA (MIN. 6 UD)

GRILLED OR BOLIED RED PAWNS (MIN. ORDER 6 UD)

CREVETTES ROUGES GRILLÉES OU BOUILLIES (MIN.6 UD)

2,50€ / UD.

CIGALA HERVIDA (MIN. 6 UD)

BOILED CRAYFISH (MIN. ORDER 6UD.)

ECREVISSE BOUILLIE (MIN. ORDER 6UD.)

2,50€ / UD

ZAMBURIÑAS (MIN. 4UD)

SACALLOPS (MIN. ORDER 4U)

PÉTONCLES (MIN. ORDER 4U)

3,00€

COCOCHAS DE BACALAO AL AJILLO

COCOCHAS OF CODFISH WITH GARLIC

CAVILLAUD «KOKOTXAS» À L’AIL

 

9,50€

GAMBA ROJA FRESCA (EN TEMPORADA)

FRESH RED  PRAWN  (SEASON)

S.M.€ / UD

****PUEDE CONTENER TRAZAS

OTROS ENTRANTES

ANOTHERS STARTERS 

 

FOIE DE PATO MICUIT

MICUIT DUCK FOIE

16,50€

VERDURAS EN TEMPURA

BATTERED FRESH VEGETABLES

11,50€

CROQUETAS CASERAS DE BACALAO

HOME MADE COD CROQUETTES

9,50€

CROQUETAS CASERAS DEL CHEF

HOME MADE CHEF CROQUETTES

9,50€

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO

HOME MADE IBERIC HAM CROQUETTES

9,50€

PARRILLADA DE VERDURAS

GRILLED VEGETABLES 

13,50€

ENSALADILLA RUSA

RUSSIAN SALAD

6,50€

PATATAS BRAVAS 

SPICY POTATOES

8,50€

PATATAS OBELIX(CON BACON Y HUEVOS FRITOS)

SPECIAL OBELIX POTATOES (WITH BACON AND FRIED EGGS)

8,50€

PATATAS CARBONARA (CON BACON, NATA Y HUEVO BATIDO)

CARBONARA POTATOES(WITH BACON, CREAM AND BEATEN EGG)

8,50€

PATATAS SERRANAS (CON JAMÓN Y HUEVO FRITO)

SERRANAS POTATOES (WITH HAM AND FRIED EGG)

8,50€

 

**PUEDE CONTENER TRAZAS

ENSALADAS MEDITERRÁNEAS

MEDITERRANEAN SALADS 

 

CÉSAR

CAESAR SALAD

 

LECHUGA, TOMATE, MAÍZ, PALMITO, POLLO CRUJIENTE Y SALSA CÉSAR.

LETTUCE,TOMATO,CORN,HEART OF PALM,CRISPY CHICKEN AND CAESAR SAUCE

9,50€

DE CABRA 

GOAT CHEESE SALAD

LECHUGA, TOMATE, ZANAHORIA, MAÍZ, FRUTOS SECOS, BEICON, QUESO DE CABRA, VINAGRE DE MÓDENA Y SALSA CÉSAR.

LETTUCE, TOMATO, CARROT, CORN, NUTS, BACON, GOAT CHEESE, VINEGAR OF MODENA AND CAESAR SAUCE.

10,50€

DE MANGO 

MANGO SALAD

BROTES DE ESPINACA, AGUACATE, MANGO, FRUTOS SECOS, SEMILLAS DE CHÍA Y PARMESANO.

SPINACS SPROUTS, AVOCADO, MANGO, NUTS,CHÍA SEEDS, PARMSAN.

11,50€

DE LA HUERTA

DE LA HUERTA SALAD

 

TOMATE DE LA MARJAL DE GANDIA Y VENTRESCA DE ATÚN

TOMATOES FROM OUR GARDEN WITH TUNA BELLY

9,50€

VALENCIANA

VALENCIAN SALAD

LECHUGA, TOMATE,CEBOLLA, ZANAHORIA, ATÚN ESPÁRRAGOS, MAIZ Y ACEITUNAS.

LETUCCE, TOMATOES, ONION, CARROT, TUNA, ASPARGUS, CORN, OLIVES.

8,50€

ENSALADA DE BURRATA 

BURRATA SALAD

TOMATE DE LA HUERTA, BURRATA, BROTES DE CANÓNIGOS

TOMATOES FROM OUR GARDEN, BURRATA, CANONIONS

9,50€

MARISCADAS

GRILLED SEAFOOD SELLECTION 

 

MARISCADA PARADISE (2PERS,)

SEAFOOD SELLECTION «PARADISE» (2PAX)

 

45,00€

MARISCADA BEACH CLUB (4PERS.)

GRILLED SEAFOOD SELLECTION «BEACH CLUB» (4PAX.)

80,00€

CARNES Y PESCADOS

MEAT AND FISH 

 

CHULETAS DE CORDERO

LAMP CHOPS

 

14,50€

HAMBURGUESAS (2 UD)

BURGUER (2U.)

10,50€

FILETE DE LOMO 

PORK LION STEAK

10,50€

SOLOMILLO DE TERNERA

BEEF TENDERLOIN

 

21,50€

HUEVOS CON BACON Y PATATAS FRITAS

BACON WITH POTATOES AND FRIED EGG

9,50€

ENTRECOT DE TERNERA

STEAK BEEF 

19,50€

PECHUGA DE POLLO 

CHICKEN STEAK

 

11,50€

PECHUGAS DE POLLO REBOZADAS

BREADED CHICKEN STEAKS

12,50€

**SALSAS: PIMIENTA O ROQUEFORT

**SAUCES: PEPPER OR ROQUEFORT

1,50€

EMPERADOR

EMPEROR FISH

16,50€

SEPIA

CUTTLEFISH

15,50€

LENGUADO

SOLE FILLET

 

17,50€

PESCADO DE TEMPORADA

SEASON FISH

S.M.€

RAPE A LA MARINERA

MONKFISH TRADITIONAL SEAFARING

17,50€

DORADA

BREAM

15,50€

LUBINA

BASS

15,50€

LOMO DE BACALAO CONFITADO

CONFIT COD LOIN

15,50€

PESCADO DE TEMPORADA DE LA LONJA DE GANDIA

SEASON FRESH FISH FROM THE AUCTION MARKET FROM GANDIA

S.M.€

ARROCES SECOS

DRYES RICES
*PRECIO POR PERSONA
*PRICE BY PERSON

 

PAELLA VALENCIANA

VALENCIAN PAELLA

14,50€

PAELLA MIXTA

MIXED PAELLA

15,50€

PAELLA DE MARISCO

SEAFOOD PAELLA

15,50€

ARROZ A BANDA

«A BANDA» PAELLA

*similar to seafoof paella but cooked in a differert way*

11,50€

ARROZ NEGRO

BLACK RICE

*similar to arroz a banda with squid ink*

12,50€

ARROZ DEL SENYORET (MARISCO PELADO)

SENORET RICE (PEELED SEAFOOD)

14,50€

ARROZ ROJO DE CARABINEROS

PAELLA WITH REDA «CARABINEROS» PRAWNS

18,50€

ARROZ SECO DE BOGAVANTE

LOBST RICE

19,50€

ARROZ SECO DE SEPIONETS Y AJOS TIERNOS

CAUTTLEFISH BABY WITH TENDER GARLIC PAELLA

12,50€

PAELLA DE ALCACHOFAS, HABAS Y COSTILLAS

PAELLA WITH ARTICHOKES, BEASN AND PORK RIBS

14,50€

PAELLA DE ALCACHOFAS Y RAPE

PAELLA WITH ARTICHOKES AND MONKFISH

13,50€

PAELLA VEGANA (VERDURA DE TEMPORADA)

VEGAN PAELLA

*SEASON VEGETABLES

12,50€

PAELLA DE MARISCO

SEAFOOD PAELLA

14,50€

PEALLA DE COLIFLOR Y BACALAO

CAULIFLOWER AND COD PAELLA

13,50€

PAELLA DE RAYA Y AJOS TIERNOS

STRIPE FISH AND TENDER GARLIC PAELLA

15,00€

PAELLA DE CEBOLLA Y BACALAO

 ONION AND COS PAELLA

13,50€

PAELLA DE PATO Y ANGUILA

 DUCK AND EEL PAELLA

18,00€

PAELLA DE COCOCHAS, AJOS TIERNOS Y PLACTON

 COCOCHAS, TENDER GARLIC AND PLACTON PAELLA

19,50€

PAELLA DE COLIFLOR, GARBANZOS Y COSTILLAS

CAULIFLOWERS, CHICKPEAS AND RIBS PAELLA 

13,50€

PAELLA DE PATO Y ALCACHOFAS CON SOJA Y TRUFA RAYADA

DUCK AND ARTICHOKES PAELLA WITH SOY AND TRUFFLE

18,00€

PAELLA DE PULPITOS,COLIFLOR, GARBANZOS Y ALGAS WACAME

OCTOPUS PAELLA, CAULIFLOWER, CHICKPEAS AND SEAWEED WACAME

16,50€

PAELLA DE LANGOSTA

LOBSTER PAELLA (CRAYFISH)

19,50€

ARROCES MELOSOS

CREAMY RICES
*PRECIO POR PERSONA
*PRICE BY PERSON

 

ARROZ MELOSO DE SEPIA Y GAMBA ROJA

CREAMY RICE WITH CUTTLEFISH AND RED SHRIMP

14,50€

ARROZ MELOSOS DE BOGAVANTE

LOBSTER CREAMY RICE

19,50€

ARROZ MELOSO DE SEPIONET Y GAMBA ROJA

CREAMY RICE WITH BABY CUTTLEFISH AND RED SHRIMP

14,50€

ARROZ CALDOSO DE POLLO, CONEJO Y VERDURAS DE TEMPORADA

RICE WITH CHICKEN, RABBIT AND SEASONAL VEGETABLES

13,50€

ARROZ  DE RAPE Y GAMBA ROJA

MONKFISH RICE AND RED SHRIMP

14,50€

ARROZ DE PATO BOLETUS Y FOIE

DUCK RICE WITH BOLETUS AND FOIE

15,50€

ARROZ DE BOLETUS Y CARABINEROS

BOLETUS AND PRAWNS (CARABINEROS) RICE

18,50€

ARROZ DE RAPE Y VERDURAS

MONKFISH RICE AND VEGETABLES

13,50€

FIDEUÀS

TRADITIONAL GANDIAN DISH 
*PRECIO POR PERSONA
*PRICE BY PERSON

 

Mejor Fideuà de Gandia

FIDEUÀ DE GANDIA

TRADITIONAL FIDEUÀ

14,50€

FIDEUÀ NEGRA

 BLACK FIDEUÀ

14,50€

FIDEUÀ DE FOIE CON BOLETUS Y PATO

DUCK, FOIE AND BOLETUS FIDEUÀ

 

15,50€

FIDEUÀ VERDE CON ORTIGUILLAS DE MAR ALGAS Y ESPIRULINA

SEA NETTLES AND SPIRULINA GREEN FIDEUÀ

15,50€

FIDEUÀ CON BOGAVANTE

LOBST FIDEUÀ

19,50€

Nuestra Carta

Galeria

¡Si puedes soñarlo, puedes lograrlo

 

 

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